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2007年04月03日
信州サーモン
大皿盛込一例 4人前
卵を産まない信州サーモンは
産卵に要するエネルギーが
そのまま美味（うま）みとなって
きめ細かく肉厚な紅色の身に
ギュッと凝縮されます。
適度な脂はトロリととろける舌ざわりと
豊かな風味を醸し出し
それでいて後味はしつこくありません。
魚の匂いが苦手な人にも食していただきたい
絶品の魚です。
長野県水産試験場HPより
長野県が『信州ブランド』として一押しする美味しさです。
ぜひお試し下さい。
1人前 1,300円 4人前 4,500円
投稿者toyoda:2007年04月03日 08:56
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