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2011年05月28日
しいたけチェックはこんな方法
しいたけのホダ木をカットして
育成状況をチェックしました。
奥に見える切れ込みが
ドリルで穴を開けたところ。
そこへオガクズで培養された菌を
埋め込んであります。
手前に見える木の肌に丸く見えるのが
外から確認できる様子ですが
切断面に丸くしみのようににじんでいるのが
しいたけ菌が広がり始めた証拠！
だそうです。
順調に進んでいるようですので
秋の収穫やお料理も
どうぞお楽しみに！
投稿者Toyoda-m:2011年05月28日 09:33
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